Food Videography: Come girare video Food

Videos di ricetta brevi sono attualmente una tendenza popolare sia su YouTube che su Instagram. Offrono una guida visiva per creare deliziosi elementi di menu che vanno da deliziosi piatti di prima a spuntini adatti ai bambini.

Se vuoi creare alcuni di questi video cibo da solo, questo articolo ti aiuterà a scattare i video cibo più attraenti possibile.

5 consigli per girare video cibo

1. La luce

La luce è uno dei fattori più cruciali per il tuo video. Se l'illuminazione è troppo luminosa, la tua videografia del cibo apparirà lavata. Se l'illuminazione è troppo scura, il cibo apparirà ombreggiato e difficile da vedere. Nessuna è una buona opzione, perché non presenta un prodotto molto professionale.

Il migliore da usare è l'illuminazione naturale. Vuoi una grande quantità di luce naturale luminosa, ma non streaming direttamente attraverso le finestre, poiché questo crea ombre.

Se la cucina non funziona bene per te, sperimentare altre stanze o fuori, ma assicurati di tenere i mobili e il disordine fuori dalle tue foto.

2. Audio

L'audio è uno dei componenti principali che impostanoVideografia alimentareA parte la fotografia alimentare. Ci sono due opzioni praticabili. Puoi impostare il video su musica, che aiuterà a impostare il tono per la velocità del fotogramma, oppure puoi usare una voce over per fornire descrizioni udibili.

3. Prova a raccontare una storia

Quello che sembra un cambiamento insignificante può essere monumentale. Quando si creano video di ricetta, si vuole provare a raccontare una storia.

Ad esempio, invece di mostrare un miscelatore si può mostrare una madre aiutando il suo figlio a mescolare gli ingredienti insieme. Alla fine del clip, potresti mostrare solo il cibo, oppure potresti mostrare un uomo che passa attraverso la finestra con il suo cane a traino.

Raccontare una storia aiuterà a attirare gli osservatori nel tuo video in modo che guardano fino alla fine. Tutto è quello di rendere gli spettatori il più investito possibile in un breve periodo di tempo.

Se non li tiri dentro, ad esempio raccontando una storia, nei primi venti secondi, probabilmente non continueranno a guardare.

4. Modifica video

Una volta girato il video, devi fare qualche lavoro di post-produzione. In altre parole, è necessario modificare il tuo video. Questo richiede più tempo rispetto alla fotografia alimentare, perché devi modificare per fotogramma, posizionare la musica, aggiungere fotogrammi di titolo e così via.

Un errore principale che le persone commettono con i loro video di cibo è l'uso di troppe transizioni o scene di taglio, come dissolvenza, zoom out, ecc.

Il modo migliore per modificare i tuoi video è per la qualità, con un minimo di 90-97% di scatti dritti, il che significa che non vengono utilizzate transizioni.

5. Decorazione

Alcune persone sceglieranno di girare i loro video utilizzando colori audaci e brillanti nel loro cibo e ambientazione.

Altri possono decidere che un ambiente semplice-come un classico tavolo di legno con nient'altro che un piccolo vaso di fiori-è più adatto al piatto che stanno creando.

Entrambe sono ottime scelte, ma la chiave è di basare le vostre impostazioni sul vostro piatto, garantendo che l'area circostante il cibo sia complementare e non contrastante.

I videografi possono scegliere di usare altre tecniche per far scoppiare il piatto finale.

Ciò potrebbe includere tecniche di incisione alimentare, placcatura, o persino semplicemente l'uso di apparecchiature ad alta tecnologia che hanno il potenziale di catturare anche il più piccolo frammento di cibo in dettaglio vivido.

Le attrezzature

1. Smartphone

Un modo per girare video cibo è con il tuo smartphone. Per fare questo, utilizzare la funzione della fotocamera integrata per scattare video in modalità paesaggio (questo sembra il migliore).

Tenere fermo per evitare tremazioni e tenere semplicemente lo schermo per l'autofocus ed esposizione prima di iniziare il film.

2. Lente

Se vuoi sparare con una fotocamera, hai bisogno di una fotocamera mirrorless o DSLR. Un clic e scatto standard non fornirà una qualità abbastanza alta di video. Insieme a una fotocamera di alta qualità viene la necessità di un obiettivo di alta qualità.

L'obiettivo con cui scatti dovrebbe essere in grado di ingrandire o ridurre il cibo. Vogliete evitare una lente che presenta statica o ha qualsiasi nick, chip o taglio nel vetro.

Per quanto riguarda la ripresa stessa, puoi sentire libero di sperimentare con lenti che offrono stili unici, come morbidi o duri

3. Treppiede

Un'altra cosa che vuoi quando scatterai con una telecamera è un treppiede. Un treppiede è necessario perché tiene la telecamera stabile, così come ti permette di essere presente nel video se desiderato.

Puoi trovare un treppiede economico in molte catene di negozi per iniziare, anche se potresti voler investire in uno migliore in futuro.

Conclusioni:

Questa guida di base dovrebbe darti un solido inizio nella creazione di videografia alimentare di prima linea per i tuoi account social media.

Se trovi che il tuo primo video non è così incredibile come pensi, ricorda che ci vuole tempo per diventare un maestro di qualcosa. Con la pratica, vedrai i video girati diventare progressivamente più professionale.