Ricette alimentari popolari di diversi paesi

Mario Difrancesco

Aggiornato il 12/10/2024• Soluzioni comprovate

Se utilizzate TikTok solo per guardare contenuti di intrattenimento, vi state perdendo una grande quantità di contenuti di valore. I creatori di contenuti di tutto il mondo usano TikTok per mostrare le loro abilità in una vasta gamma di nicchie, e il cibo è una delle principali.

Tutti amiamo la cucina locale, ma questo non significa che dobbiamo rinunciare a provare la cucina internazionale.

Per chi è interessato a cucinare e mangiare cucine amate in altre parti del mondo - e cucine di cui si parla molto su TikTok - questo articolo è di grande aiuto.

Esploriamo le ricette di cibo specifiche per ogni Paese che spopolano su TikTok.

Cibo messicano TikTok

TikTok ha riunito persone di tutto il mondo che amano condividere le loro ricette di cucina locale. L'applicazione è piena di ricette di cucina messicana, che vanno da semplici cibi di strada come tacos e zuppe a piatti ricchi e complessi come il Menudo.

Alcune ricette di cucina messicana popolari su TikTok includono le seguenti:

● Gordita

La Gordita è una tortilla di farina di mais ripiena di carne, formaggio o fagioli. Potete anche farcire la vostra gordita con ingredienti dolci come la cajeta (latte di capra caramellato) e la guava. Per preparare le tortillas, occorrono masa harina, acqua e sale. Potete trovare questi ingredienti in qualsiasi negozio di alimentari Latino o online.

● Menudo

Il menudo è una zuppa piccante a base di trippa (stomaco di mucca), hominy e peperoncini, solitamente servita con spicchi di lime e tortillas. È noto anche come pancita. Un'altra variante del Menudo è il pozole, preparato con carne di maiale o talvolta di pollo.

Questa zuppa è spesso usata per curare i postumi della sbornia: è ricca di sostanze nutritive che aiutano il corpo a riprendersi dopo una notte di alcol.

● Tacos

Un altro cibo messicano molto apprezzato su TikTok sono i tacos, un piatto forte della cucina messicana. Si può scegliere tra diversi tipi. Si possono preparare con verdure, fagioli, patate e persino con il cactus. Dai classici tacos al pastor ai tacos de canasta, questi gustosi bocconcini sono assolutamente da provare se amate la cucina messicana.

TikTok cibo coreano

Dall'inizio del nuovo anno, un numero crescente di ristoranti coreani è stato messo in evidenza su TikTok. Si va dai piccoli ristoranti a conduzione familiare alle grandi catene. Qualunque cosa siano, hanno tutti una cosa in comune: preparano cibi straordinari.

Ecco un elenco di alcuni dei cibi coreani più popolari su TikTok in questo momento.

● Kimchi

Il kimchi è uno dei cibi coreani Tik Tok più popolari, perché molte persone amano mangiare il kimchi durante i loro pasti. Il kimchi è un cavolo fermentato che viene solitamente servito con riso o noodles. Si può mangiare da solo o aggiungere a zuppe e stufati. Il kimchi è molto salutare e contiene probiotici, che aiutano a promuovere i batteri buoni nell'intestino.

● Japchae

Japchae è un altro cibo coreano molto popolare su TikTok. Il Japchae è fatto con spaghetti di vetro e verdure saltate in padella fino a quando non si formano bordi croccanti intorno a ciascun pezzo di verdura. Questo piatto è diventato così popolare perché è facile da preparare a casa e gli ingredienti sono facilmente reperibili in qualsiasi negozio di alimentari.

TikTok cibo indiano

● Chicken biryani

Il biryani di pollo è un piatto popolare indiano cucinato con riso basmati, carne di pollo e spezie aromatiche. È una delle ricette indiane più popolari su TikTok e rappresenta un perfetto pasto casalingo.

● Tandoori chicken

Il pollo tandoori è un delizioso piatto indiano a base di pollo che si prepara marinando il pollo in yogurt e spezie, quindi grigliandolo o cuocendolo alla griglia. Il pollo è ottimo da solo e costituisce un eccellente ripieno se tagliato a cubetti e servito con salse o raita.

● Samosa chaat

La samosa è una pasta fritta o cotta al forno con un ripieno salato, come patate bollite e spezie. Le dimensioni, la forma e la consistenza possono variare, ma in genere la forma è decisamente triangolare o tetraedrica. I samosa indiani sono solitamente vegetariani e spesso accompagnati da un chutney alla menta. Di origine indiana, i samosa sono una parte comune della cucina dell'Asia meridionale e del Sud-Est asiatico. I samosa vengono spesso serviti come snack o antipasto.

● Paneer tikka masala

Il paneer tikka masala è un piatto indiano cremoso che viene spesso servito nei ristoranti, ma che può essere facilmente preparato a casa. Si tratta di formaggio paneer marinato, grigliato o arrostito e poi servito in una salsa cremosa a base di pomodoro e curry.

Cibo italiano su TikTok

Il cibo italiano è famoso in tutto il mondo, ma in questo momento sta vivendo un momento speciale su TikTok. Centinaia di migliaia di persone hanno postato su TikTok video delle loro ricette italiane preferite.

Alcuni dei più popolari TikTok di cibo italiano includono i seguenti:

● Lasagna

La lasagna è un piatto di pasta al forno in stile italiano, composto da strati di ragù, formaggio, verdure e, talvolta, da sfoglie di pasta. Di solito viene servito caldo e con del parmigiano grattugiato sopra o cosparso sopra ogni strato.

● Pizza

Tutti abbiamo mangiato la pizza, ma nessuno la ama più di un italiano. La pizza viene cotta in forno e condita con salsa di pomodoro e formaggio. Tuttavia, i condimenti possono spaziare dalla carne alle verdure. Le ricette di questo cibo italiano su TikTok sono numerosissime.

● Pasta

La pasta è un piatto italiano sempreverde ed è piuttosto popolare su TikTok, con molte persone che condividono le loro ricette. In genere, la pasta si ottiene da un impasto non lievitato di farina di grano duro mescolato con acqua o uova, che viene formato in sfoglie o forme diverse e poi cotto mediante bollitura o cottura. Può essere preparato anche con farina di altri cereali o grani. La pasta può essere suddivisa in due grandi categorie, quella secca (pasta secca) e quella fresca (pasta fresca).

● Tiramisu

Il tiramisù è un dolce italiano a strati, originario del Veneto e diffuso negli anni Sessanta. Si tratta di savoiardi inzuppati nel caffè, ricoperti da un composto montato di uova, zucchero e mascarpone, aromatizzato al cacao.

● Risotto

Il risotto è un piatto di riso dell'Italia settentrionale cucinato con brodo fino a raggiungere una consistenza cremosa. Il brodo può essere ricavato da carne, pesce o verdure. Molti tipi di risotto contengono burro, cipolla, vino bianco e parmigiano. È uno dei modi più comuni di cucinare il riso in Italia. Il risotto in Italia è normalmente un primo piatto, servito da solo prima della portata principale.

Cibo giapponese su TikTok

Il cibo giapponese sta vivendo un momento di gloria su TikTok. Il potere virale dell'app ha trasformato piatti come donburi (ciotole di riso), okonomiyaki (frittelle salate) e ramen in piatti giapponesi imperdibili per i cuochi domestici di tutto il mondo.

Il fascino del trend del cibo giapponese su TikTok è duplice. In primo luogo, offre un modo per esplorare sapori e consistenze diverse che potrebbero non essere del tutto familiari. In secondo luogo, quando si tratta di cucinare cibo giapponese a casa, molti video offrono un'importante scorciatoia: aiutano a trovare alternative facili a ingredienti difficili da reperire.

Tra i cibi giapponesi più popolari di TikTok ci sono:

● Sushi

Il sushi è forse il piatto giapponese più popolare al di fuori del Giappone. Si tratta di riso cotto e acetato, combinato con altri ingredienti, frutti di mare, verdure e talvolta frutta tropicale. Viene servito soprattutto con zenzero sottaceto, wasabi e salsa di soia.

Il sushi è disponibile in molti tipi, tra cui il nigiri-zushi (riso di forma ovale sormontato da una fetta di pesce o frutti di mare crudi). Il gunkan-maki è un altro tipo di sushi che consiste in alghe riempite di riso e uova di pesce o altri ingredienti come uova di ricci di mare o ostriche.

● Hiyashi Chuka

L'Hiyashi chuka è una versione fredda del ramen, servita con un mix di cetrioli a fette sottili, pomodori, prosciutto e uova. Di solito viene servito solo durante i mesi estivi.

● Shabu Shabu

Lo shabu shabu è un piatto caldo in cui carne di manzo e verdure tagliate a fette molto sottili vengono cotte in acqua o brodo e consumate con una salsa di accompagnamento. A tavola, i commensali immergono la carne e le verdure nel brodo per cuocerle prima di mangiare.

● Kaiseki

Il Kaiseki è un pasto a più portate che combina l'estetica tradizionale giapponese con ingredienti di stagione. I piatti sono di solito più piccoli e più intricati di altri piatti, rendendo il kaiseki una delle cucine più belle del mondo.

● Yakitori

Per yakitori si intende il pollo grigliato su uno spiedino e condito con sale o salsa tara (una miscela di salsa di soia, sake, mirin e zucchero). Possono essere preparati con tutte le diverse parti del pollo, tra cui petto, coscia, pelle e cartilagine.

TikTok cibo africano

La cucina africana è una delizia e TikTok la sta rendendo più popolare. Il cibo africano sta lentamente diventando una tendenza su TikTok.

Il continente africano è così grande che è difficile generalizzare sulla sua cucina, o anche solo raggruppare le cucine in categorie. Anche all'interno di singoli Paesi o regioni, si trova una sorprendente varietà di cibi e sapori.

Ma ci sono alcuni temi comuni che attraversano la maggior parte delle cucine africane:

Una preferenza per i prodotti amidacei, come riso, patate dolci, miglio, sorgo e mais, abbinati a salse a base di ingredienti locali come pomodori, verdure a foglia, peperoni e fagioli.

● Jollof rice

Il riso jollof nigeriano è uno dei piatti più popolari del Paese ed è diventato un punto fermo su TikTok. Il riso Jollof è un piatto di riso preparato con pomodori, peperoni verdi, cipolla e spezie come zenzero, aglio, paprika e pepe nero.

Può essere servito come contorno o come pasto con ingredienti aggiuntivi. Alcuni utenti hanno aggiunto salsicce e platani fritti al riso jollof prima di servirlo.

● Suya

Si tratta di un altro cibo africano popolare chiamato TikTok. Il suya è uno snack che si trova in tutta la Nigeria e nell'Africa occidentale. Si tratta di spiedini di carne ricoperti di burro di arachidi e spezie come zenzero in polvere, pepe di Caienna, aglio in polvere, sale, olio vegetale e cubetti di brodo. La carne può essere preparata con qualsiasi taglio di manzo o di pollo, ma tradizionalmente si usa la bistecca di manzo o il filetto di coscia di pollo.

● Fufu

Il fufu è un impasto bianco e morbido a base di farina di manioca o di patate dolci (nota anche come farina di manioca). Può essere preparato anche con la piantaggine o con il cocoyam. Il Fufu viene normalmente consumato con stufati e zuppe come la Zuppa di arachidi in Ghana, la Zuppa di Egusi in Nigeria, ecc.

● Braai

Il Braai deriva dalla tradizione sudafricana del barbecue ed è una parte importante degli incontri sociali in Sudafrica. Esistono diversi tipi di carne cucinati alla griglia, come bistecche, pollo, costolette di maiale, salsicce, ecc.

Conclusione

Dopo una lunga e faticosa giornata di lavoro, non si riesce a immaginare cosa mangiare. Non importa se siete esausti, stressati o addirittura di cattivo umore: il cibo è l'elisir magico che può risollevare la vostra giornata o rovinarla completamente.

Mangiare un pasto gustoso è un modo per alleviare lo stress e rinfrescarsi. Se avete bisogno di ispirazione per la vostra prossima cucina di un altro Paese, troverete molto utile questa raccolta di cibi popolari su TikTok.

Mario Difrancesco

Mario Difrancesco is a writer and a lover of all things video.

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